Cuscuz Low Carb

E vamos de receita low carb !

Porque essa quarentena é pra se cuidar e não pra engordar, okay?!!

Segue a receita que é fácil, delícia e bem saúde!! 🔖Já deixa a receita impressa na geladeira, pra estar bem à mão sempre que precisar de inspiração!! CUSCUZ LOW CARB DE COUVE-FLOR COM LEGUMES E SEMENTES INGREDIENTES 2 xícaras (chá) de couve-flor crua triturada; 1 colher (sopa) de manteiga ou azeite de oliva; 1 cebola roxa pequena bem picadinha; 2 dentes de alho bem picadinhos: 3 colheres (sopa) de pimentão amarelo picado em cubos bem pequenos; 3 colheres (sopa) de tomate, sem sementes, picado em cubos bem pequenos; 3 colheres (sopa) de cenoura crua picada em cubos bem pequenos; 2 colheres (sopa) de gergelim preto e branco tostado; 2 colheres (sopa) de sementes de girassol tostado; Um punhado bom de ervas frescas a gosto (manjericão, hortelã, cebolinha, salsinha. coentro); Raspas e suco de 1 limão; Sal, azeite extravirBem e pimenta-do-reino a gosto.

PREPARO: Refogue o alho e a cebola na manteiga. Adicione a couve-flor e deixe cozinhar rapidamente. Não precisa adicionar nenhum líquido, pois o calor da panela já é o suficiente para cozinhar a couve-flor. Adicione todos os demais ingredientes e misture bem. Tempere com sal, pimenta e azeite. Sirva quente ou gelado. 🥗 Compartilhe com quem você ama e quer ver bem saudável depois dessa quarentena !!