Bolo de Banana com Aveia
Olá amigos!! 🌺
Que tal um bolinho para o dia? Eu tive no café da manhã (e vou repetir no lanche da tarde!). Vou passar a receita para você matar a vontade de bolo para o feriado e fds, sem peso na consciência, e ainda mandar saúde para as suas células!
Separe os ingredientes que é super fácil:
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BOLO DE BANANA E AVEIA
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Ingredientes:
· 5 bananas maduras
· 4 ovos
· 1 colher (sopa) de óleo de coco (ou manteiga)
· ½ xícara de uva passa (ou use outra fruta seca que você goste)
· 2 xícaras de chá de aveia em flocos finos ou médios
· ½ xícara de açúcar (opcional)
· Canela em pó a gosto
· 1 colher de sopa de fermento químico em pó
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↪ OBS.: ou TROQUE o fermento químico por uma misturinha mais saudável {eu uso só esta!}: ½ col (sobremesa) de cremor tártaro + ¼ col (sobremesa) de bicarbonato de sódio)
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Modo de preparo:
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No liquidificador, bata as bananas, o óleo de coco e os ovos e reserve. Em uma tigela, misture a aveia, a uva passa, o fermento e a canela. Acrescente o creme de banana e mexa até que fique homogêneo. Coloque a mistura em uma forma untada com manteiga e polvilhada com aveia e canela. Leve em forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até que esteja assado.
Obs: Se as bananas estiverem bem maduras, não há necessidade do açúcar😉
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🚩Compartilhe o link da receita com seus amigos que curtem um bolo saudável e delicioso!