Polpa de Coco verde

Bebeu água de coco? 

Peça o coco junto!! Esse alimento fantástico NÃO PODE ir pro lixo!! É muita saúde desperdiçada todos os dias...vejo que a maioria das pessoas não aproveita essa delícia tão saudável... não sabem o quanto estão perdendo! A polpa do Coco, mesmo essa ralinha do coco verde, é rica principalmente em fibras e gordura do bem, além de ácido láurico e ácido cáprico (nutrientes abundantes no leite materno!).

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Use em vitaminas, iogurte caseiro, ponha no feijão, no purê, no escondidinho, nos legumes, no arroz, no bolo...enfim...acrescente em QUALQUER RECEITA que você ache que combine! Sua preparação vai ficar ainda mais gostosa e muito mais nutritiva!

Não vai usar logo? Coloque a polpa em um pote de vidro e guarde na geladeira por até 3 dias. Vai demorar muito pra usar? Congele!

Saúde!

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