Salada de Repolho Roxo com Maçã e Nozes

Que tal uma opção de salada bem refrescante, saudável, deliciosa e lindona?

Já pega os ingredientes e bora fazer, pq ela ainda é super simples!

(rende 10 porções)

Ingredientes:

- Vinagre tinto ou de maçã orgânico 2 colheres (sopa)

- Vinagre balsâmico 1 colher (sopa)

- Azeite de oliva 1 colher (sopa)

- Sal integral 1 pitada

- Pimenta-do-reino preta moída 1 pitada

- Repolho-roxo 1 cabeça, fatiado finamente

- Maçã 1 unid., cortada em fatias finas

- Nozes, partidas ¼ xíc.

- Salsa fresca 2 colheres (sopa), picada

Instruções:

Em uma tigela grande, coloque o vinagre, o vinagre balsâmico, o azeite, o sal e a pimenta. Adicione o repolho roxo, misture bem e deixe descansar por 5 minutos.

Transfira o repolho para uma travessa para salada e acrescente a maçã picada e as nozes. Salpique a salsa por cima e sirva.

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