PINHÃO!

Gosta de PINHÃO?

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O pinhão é fonte de fitoquímicos antioxidantes como os flavonóides, rico em ferro, manganês, zinco, fósforo, magnésio, cálcio, vitaminas do complexo B e vitamina C. 

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Tem boa distribuição de ácidos graxos e aminoácidos, rico em fibras e alguns oligossacarideos, é uma ótima estratégia para modular microbiota intestinal benéfica.

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Meia hora na panela de pressão no mínimo para cozinhar e se desprender da casca. 

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Bemasta consumir em torno de 100g para obter os efeitos bioativos benéficos. 😉👍

(Luciano Bruno)