PREVENÇÃO AO ENVELHECIMENTO PRECOCE: ALIMENTOS x SUPLEMENTOS
O efeito dos alimentos na defesa antioxidante é diferente do efeito do suplemento.
Como exemplo, o uso de cenoura cozida protege mais contra danos no DNA do que a ingestão de quantidade similar de alfa e betacaroteno em cápsulas.
Por mais que suplementos possam ter suas indicações para várias condições, no contexto da prevenção contra os radicais livres e dano de tecidos, o uso do alimento em seu estado natural parece favorecer mais proteção do que o uso de um suplemento isolado.
Ao que parece, há um sinergismo dos componentes vegetais, que juntos potencializam suas ações protetoras. Isso não é obtido no suplemento isolado.
O consumo humano de flavonóides (que são compostos bioativos do grupo dos polifenóis encontrados em alimentos vegetais com ação antioxidante) ultrapassa 5.000 tipos diferentes. Não dispomos nem de 2% de flavonóides disponíveis para uso isolado em cápsulas.
Usar o alimento vegetal como veículo de nutrientes para sua defesa crônica contra os radicais livres é uma escolha acertada!
Muita saúde pra você!